朝食に絶対に食べてはいけない13種類の朝食食品

11. 白パンとマーガリン

溶けたスプレッドが乗ったサクサクの白パンは魅力的かもしれませんが、毎日の朝食に摂取するといくつかの問題があります。まず第一に、白パンは加工された白い小麦粉で作られており、全粒穀物に含まれるビタミンBなどの有益な栄養素が欠けています。少なく加工された全粒小麦から作られた茶色いパンを選ぶことが健康的な選択です。

第二に、スプレッドとして選ばれることが多いマーガリンは、トランス脂肪酸を含むことがあります。マーガリンの加工に使用される部分的に水素添加された油に含まれるトランス脂肪酸は、高血圧や高血糖などの健康問題と関連しています。バターは脂肪分が高いですが、トランス脂肪酸を含まないより少なく加工された代替品です。とはいえ、スプレッドの摂取量を制限し、全粒穀物のパンを選ぶのがベストです。